Nina Eichberger
Werdegang: Gegen Ende meines Studiums der Ernährungswissenschaft im Jahr 2004 wollte ich beim VKI ein einmonatiges Praktikum im Bereich Ernährung absolvieren, daraus sind viele spannende und abwechslungsreiche Jahre beim VKI geworden.
Funktion: Projektleiterin Lebensmittel
Warum ich gerne beim VKI arbeite: Ich liebe Abwechslung und Herausforderungen im Leben und beides kann ich hier beim VKI gut umsetzen. Jeder Test ist eine neue Herausforderung und Langeweile kommt nicht auf. Abgerundet wird dieses spannende Paket mit Interviews für Radio, Print und TV sowie mit unserem Facebook Auftritt Lebensmittelcheck.
Privates: Privat bin ich verheiratet und glückliche Mami von zwei entzückenden Kindern die mich tag täglich herausfordern und für Abwechslung sorgen. Die ausgleichende Erholung und Ruhe gönne ich mir bei Waldspaziergängen mit unserem Hund und meditativem „Garteln“ in unserem Garten.
Zitat: „Live, Love, Laugh“ – Mein Lebensmotto!
Screenreader-Text
Zuckerschock? Nicht mit selbstgemachter Nuss-Nougat-Creme
Nuss-Nougat-Aufstrich selbst machen kann so leicht sein. 4 Zutaten, einen Stabmixer oder Zerkleinerer und 10 Minuten Zeit. Mehr braucht's nicht. You can do it yourself - los geht's!